ずくなし

「ずく」が無いので庭を走る長野電鉄、183・9系以外あまり出てこないらしい。

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晩秋#9

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大根干し。
秋に収穫した大根は盛大に干して漬物の下準備。

年がら年中何でも食える今、そんな感覚は随分と薄いが、
漬物や乾物は冬を乗り切るための大事な保存食。
干した大根はたくあんやこの辺りの名物はりはり漬になるようで。

忙しなく大量の大根を干す様子を見て冬を実感するあたり、
上越暮らしも長くなったもんだ。
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| 183・189系 | 18:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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